Tu connais le dicton ? Le matin, mange comme un roi, à midi comme un prince et le soir comme un pauvre. Chez nous, nous n'échappons pas à la règle. Le weekend comme en semaine, on prend le temps de s'offrir un copieux petit-déjeuner. La base de nos matins gourmands ? Le granola maison.
Dans une démarche éco-responsable, j'essaye d'acheter au maximum des produits bio et en vrac.
Ingrédients
Pour une jarre
140 grs de flocons d'avoine
2 cuillères à soupe de graine de chia
50 grs (environ) de fruits secs de votre choix : Raisins, amandes, noisettes, noix, cranberry
Pépites de chocolat (en option pour les plus gourmands)
40 grs d'huile de coco
40 grs de sirop d'agave ou miel
Préparation
Préchauffez votre four à 160 degrés.
Mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia et fruits secs dans un saladier.
Ajoutez ensuite l'huile de coco liquide puis le sirop d'agave.
Étalez l'ensemble de la préparation sur une plaque.
Enfournez pour environ 15 min à 160 degrés. Surveillez bien votre préparation.
Quand le dessus est doré, c'est prêt.
Laissez refroidir avant de mettre dans une jarre.
Et pour plus de gourmandise...
Recette du matin
Dans un grand verre, déposez un peu de granola maison puis ajoutez du yaourt aux fruits rouges puis des fruits rouges frais ou congelés.
Répétez l'opération jusqu'en au haut du contenant.
Bon appétit !
Un délice :)